La cuvée William Deutz 1999 est la plus prestigieuse de la maison Deutz. Cette cuvée porte le nom du fondateur de la maison de champagne Deutz et lui rend hommage. Issue d’un assemblage de 55% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay et 10% Pinot Meunier, le champagne William Deutz fait ressortir la qualité d’un millésime 1999 remarquable.
Note de dégustation :
La Cuvée William Deutz 1999 se pare d’une robe dorée cristalline. Son nez est puissant, riche et complexe, développant des arômes de pomme cuite au four, assortis de légères et agréables notes de gingembre confit et de muscade. Après une attaque franche, le vin exprime sur un fond d’une belle finesse, de délicates saveurs de raisins de Corinthe. Sa finale est goûteuse et gourmande.
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Que boire avec ce champagne d’exception :
La Cuvée William Deutz se boit en générale à l’apéritif avec du foie gras mais vous pouvez le proposer lors d’un repas avec côté terre de la viande blanche aux saveurs exotiques et côté mer du homard ou des poissons grilles.
Bonne dégustation !
