LA VITICULTURE

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La viticulture est l’activité agricole qui consiste à cultiver la vigne, dans le but de produire du raisin. Cette activité est exercée par le viticulteur et comporte de nombreux travaux comme par exemple, la taille, le palissage ou encore l’ébourgeonnage. Le viticulteur à pour mission de s’occuper de la vigne jusqu’à la récolte. Le vignerons quant à lui est un viticulteur que transforme son raisin en vin.

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