LE VIN

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Le vin est une boisson alcoolisée issue de la fermantation partielle ou totale du raisin (fruit de la vigne), foulé ou non, ou de moûts de raisin. Cette transformation est appelée la vinification. L’étude du vin est appelé l’oenologie. L’agriculture de la vigne est appelée la viticulture.

Il existe un grande variété de vin dans le monde s’expliquant par le grand nombre de cépages, de mode de vinification ou de type d’élevage. Il y a plusieurs type de vin, des vins rouges, des vins rosés ou des vins blancs, mais également des vins secs ou doux, tranquiles ou efferverscent.

Bon nombre de pays dans le monde produisent du vin.

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