LES CEPAGES

Dans le langage courant, un cépage est un plant de vigne caractérisé par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Le cépage désigne la variété de vigne utilisée pour faire le vin. Il en existe plus d’une centaine en France. Un même cépage cultivé dans des terroirs différents donnera des vins différents, car le terroir marque le cépage.

Champagne en direct